소고기 유통기한 얼마나 되나? 우리는 특별한 날이나, 생각지 못한 부수입이 생기면 소고기가 생각나고 그날 메뉴로 선택하곤 합니다. 그런데 소고기를 구매해서 먹다 남았을 때, 남은 고기는 어떻게, 언제까지 보관해야 할까요? 그럼 지금부터 소고기 보관 방법 및 유통기한에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 목차 *쇠고기=소의 고기(소고기) 소고기(쇠고기) 보관기간 1. 냉장고에서 며칠까지 보관 가능? 평균적으로 섭씨 10℃ 이하(4℃ 이하, 0~2℃가 제일 적정)에서 최대 3일까지 보관 가능합니다. 최대 일주일을 넘기면 안 됩니다. 다진 소고기면 1~2일 정도이며, 구이용 소고기는 3~5일 정도 보관 가능합니다. 육류가 진공으로 포장된 상태라면 냉장보관 시 5주, 냉동보관 시 최대 1년까지 가능합니다. 하지만 진공포장이 아니라면 냉장보관 시 .. 이전 1 다음
