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계량스푼 없이 원두(커피) 계량하는 법 요즘 커피는 일상에서 빠질 수 없는 기호식품 중에 하나입니다. 매일 아침 향긋한 커피 한 잔으로 하루를 시작하는 분들 많으시죠? 특히 믹스커피가 아닌 직접 내린 커피의 향은 하루를 시작하는 데 아주 큰 힘이 되기도 합니다. 오늘은 계량기, 계량스푼이 없을 때 가정에서 쉽게 구할 수 있는 주방도구로 원두 양을 가늠할 수 있는 방법에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 목차 계량스푼 없이 원두(커피) 계량하는 법(요약) 1. 계량스푼은 6g 정도 2. 생수병 뚜껑에 원두를 가득담으면 3g정도 3. 종이컵을 거꾸로 놓고 원두를 담으면 대략 4g 정도 4. 일반소주잔에 가득 채우면 20g정도 5. 밥숟가락 4~6g 정도 HTML 삽입 미리보기할 수 없는 소스 드립커피 맛있게 내리는 법 ➤ 주방저울이 있다면 원두량을 ..
드립커피 맛있게 내리는 방법 요즘은 집에서도 커피를 마실 방법이 다양하게 있습니다. 머신 기계, 캡슐 기계를 이용하기도 하지만 오늘은 기계 없이도 드립 커피로 간편하고 맛있는 커피를 내릴 수 있는 방법(적정온도, 추출법)에 대하여 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 드립커피 원두양, 내리는 순서 1. 드립커피 물의 적정 온도 : 90도 가량 2. 드립커피 원두양 : 1인 20g 정도, 2인 30g, 4인 40g 3. 드립커피 내리는 순서(단계별) : 뜸들이기, 1차, 2차, 3차 추출 - 1차 : 신맛, 2차 : 단맛 드립커피 물의 적정 온도 커피 물의 적정 온도는 90도로 끓기 직전의 온도를 사용하는 것이 좋습니다. 끓는 물의 경우 거품이 많이 생기고 적정 온도에서는 커피의 거품이 잔잔하게 올라옵니다. 물이 뜨거워 거품이 많이 올라온..
재활용 안되는 헷갈리는 쓰레기 일반쓰레기는 당연히 종량제 봉투에 넣어 버려야겠지만 간혹 종이류나 플라스틱 등 재활용 품목이지만 일반 종량제 쓰레기봉투에 넣어 버려야 하는 경우도 있습니다. 오늘은 헷갈리는 재활용이 안 되는 품목 즉 종량제봉투에 버려야 하는 쓰레기 종류에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 재활용 안되는 쓰레기(종량제봉투에 배출) 1. 씻어도 이물질이 제거되지 않는 용기류 2. 작은 플라스틱 3. 코팅된 종이 4. 과일 포장재 5. 펌프 용기(마개) 6. 비닐랩 7. 이불, 인형, 방석 8. 깨진 유리, 아이스팩, 보온보냉팩, 고무장갑 등 씻어도 이물질이 제거되지 않는 용기류 용기 안에 음식물이 남아 있다면 깨끗이 씻어서 버려야 합니다. 세척되지 않는 용기는 재활용할 수 없기 때문입니다. 깨끗이 씻어내기 어렵다면 종량제봉투에..