참치회 부위별 맛있게 먹는 법 손님 접대 음식이나 특별한 날 참치회 어떠세요? 밖에 나가서 먹긴 가격이 부담되고 귀한 손님이나 기념일에 집에서 먹는 참치회 추천합니다. 요즘은 부위별로 진공포장 된 덩어리 냉동참치가 집까지 배송되니 간편하게 즐길 수 있더라고요. 그럼 오늘은 참치의 효능, 참치회 부위, 맛있게 먹는 법 등에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 참치회 맛있게 먹는 법 1. 참치회는 크게 머리, 가마, 뱃살, 등살, 속살로 구분됩니다. 2. 참치는 어체의 사이즈가 크면 클수록 맛있고 고가입니다. (참다랑어가 으뜸) 3. 머리쪽에 가까운 뱃살일수록 맛있으며 순서대로 부위별 가격대도 높습니다. - 뽈살 > 목살 > 배꼽살 > 대뱃살 > 중뱃살 > 등살 순 4 먹는 순서는 붉은 색깔의 속살부터 지방이 많은 흰 뱃살 쪽으로 먹습니다. .. 이전 1 다음
