베리류가 눈 건강에 좋다는 사실은 많이들 알고 있습니다. 빌베리는 블루베리와 비슷한데요, 항산화 성분인 안토시아닌이 다량 포함되어 있다고 합니다. 안토시아닌은 블루베리보다 4배가 높다고 합니다. 오늘은 시력향상 등 눈건강 뿐만 아니라 심장질환, 고혈압, 암 예방에도 효과가 있는 빌베리에 대하여 알아보도록 하겠습니다.
목차
빌베리란?
짙은 보라색 열매로 유럽과 북미가 원산지입니다. 유럽의 블루베리라고 불리기도 합니다. 학명은 Vaccimium myrtillus로 항산화 역할을 한다고 알려진 탄닌과 안토시아닌이 풍부하다고 보고되었습니다. 좀 더 자세히는 커먼 빌베리, 블루 홀틀베리라고도 불립니다.
파란 빛깔로 된 삭용 과일이 관목종입니다. 블루베리와 많은 공통점을 갖고 있습니다. 유럽과 아시아 북부, 미국 북부, 캐나다가 원산지입니다. 빌베리의 이름은 "검은 열매"를 의미하는 덴마크어 bollebar에서 파생되었다고 합니다.
빌베리 효능
1. 시력 향상 및 눈 건강 유지 : 눈 피로도 감소, 안구건조증 개선
2. 심장마비, 협심증 등 심장질환으로부터의 보호
3. 고혈압 등 심혈관 질환의 예방 : 동맥경화증, 뇌졸중 등의 주요 위험요소인 LDL콜레스테롤 산화를 방지
4. 당뇨병 증상의 개선 : 당뇨병 환자의 혈당 수치 조절
5. 암 예방에 도움 : 대장암, 유방암, 백혈병 등 다양한 암세포의 성장을 억제하는데 효과적
6. 장 트러블 치료 : 설사 증상을 치료하기 위한 치료제로 이용
7. 간 건강 향상 : 강력한 항산화 성분은 스트레스로 인한 간 기능 악화 예방
8. 치매 증상 예방 : 알츠하이머 위험을 줄일 수 있다는 연구 결과
9. 그 밖에 피부재생, 다이오트, 현관 건강 등에 효능이 있음.
빌베리 부작용(주의점)
1. 평소 지혈이 잘 안되는 혈액 응고장애를 앓고 있거나 혈전을 예방하기 위해 약을 복용하는 사람의 경우 빌베리 섭취를 피해야 합니다.
2. 과다하게 섭취하면 체내 혈당이 낮아질 수 있습니다. 당뇨병이나 고혈당인 경우 개선효과에 좋지만, 평소 낮은 혈당이였다면 빌베리 섭취에 유의해야합니다.
3. 개인마다 면역체계가 다르기에 알레르기 반응이 나타날 수도 있습니다.
4. 아스피린, 헤파린 같은 처방약을 복용하는 경우 약물 상호작용을 할 수 있어 섭취를 피해야 합니다.
5. 임신중이거나 모유수유중인 여성은 부작용에 대한 연구가 없기에 유의하셔야 합니다.
6. 수술 예정인 환자는 최소 2주전에는 빌베리의 섭취를 중지하는 것이 좋습니다. 혈당 수치의 조절을 방해할 수 있기 때문에 외과적인 치료에 있어서 의도하지 않은 출혈이나 문제가 발생할 수 있기 때문입니다.
빌베리 복용법
1. 생과
생과를 섭취할 경우 매일 55g~115g을 세 번씩 섭취해 주는 것이 좋습니다. 하지만 우리나라에서는 생과를 구입하여 먹기는 어렵습니다. 그래서 분말 또는 루테인에 포함된 정제된 알약으로 먹는 경우가 대부분입니다.
2. 분말
분말로 된 제품음 하루 한티스푼을 물에 타드시면 됩니다. 분말인 경우 최대 하루에 5g, 2스푼 정도 드시는 것을 추천합니다. 빌베리는 잼으로 만들어 먹거나 요구르트에 넣어 드시면 좋습니다.
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3. 알약(영양제)
빌베리 영양제의 경우 하루 500mg 정도의 섭취가 권장됩니다. 과잉 섭취시 간에 무리를 줄 수 있습니다.
☞ 빌베리 좋은 제품을 고르는 팁
1. 함량이 얼마나 되나?
2. 인증 받은 제품인가?
3. 성분은 어떻게 구성되었는가?
- 글루텐, 향료, 감미료, 방부제, 인공색소 NO 제품 선택
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마치며
빌베리는 매우 강력한 항산화 성분을 가진 식품입니다. 우리의 몸을 산화시키는 활성산소를 제거하여 전반적으로 건강을 향상시키는 데 도움을 주는데요, 안구건조증으로 고생을 한다거나, 고혈압, 당뇨가 있어 영양제 복용을 고민하고 있다면 빌베리에 대하여 알아보시고 복용해보시기 바랍니다.
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