커피의 성분, 커피의 효능

요즘 커피는 일상에서 빠질 수 없는 기호식품 중 하나입니다. 커피 카페인은 잠을 깨우기도 하고 도파민과 세로토닌 호르몬에 영향을 주어 기분이 좋아지기도 합니다. 또한 적당량을 마시면 건강에 좋은 커피. 오늘은 커피의 성분과 커피 효능에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 

커피의 성분, 커피의 효능

 

 커피 성분, 효능 

1. 커피의 성분 : 단백질, 지질, 당질, 탄닌, 카페인
2. 커피의 효능 : 스트레스 감소, 우울증 개선, 제2형 당뇨병, 심장병, 파킨스병 위험 줄임
3. 커피의 부작용 : 신경과민, 흥분, 불면, 불안, 메스꺼움 유발, 위장, 소장, 결장, 내분비계, 심장에 해로울 수 있음

 

커피와 노트

 

 

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커피의 성분

 

커피콩의 성분은 단백질, 지질, 당질, 탄닌, 카페인 등으로 구성되어 있습니다. 볶은 커피의 향은 카페올 성분이며 클로로겐산은 위장을 자극하므로 공복에 마실 때는 우유와 함께 마시는 것이 좋습니다. 

 

커피의 성분은 카페인 1.2%, 카페산 0.5%, 키나산 0.5%, 페놀류 2.0%, 트리고넬린 1.0%입니다. 

 

커피의 성분, 커피의 효능

 

 

 

커피의 효능

 

아메리카노 커피 속 카페인 성분은 행복한 마음을 자극하는 호르몬 도파민과 세로토닌 에 영향을 주어 커피를 마시면 우울증이 개선되고 스트레스가 완화된다고 합니다. 커피의 향만 맡아도 우울감 해소에 좋다고 하니 카페인 때문에 커피를 못 마시는 분이더라도 커피 향이 가득한 카페를 방문하는 것을 추천합니다. 

 

커피향이 가득한 카페

 

커피는 우울증 개선과 스트레스 완화에 도움

 

 

커피(향)는 우울증 개선과 스트레스 완화에 도움

 

커피와 제2형 당뇨병 간의 관계를 분석한 기존의 연구 결과들을 종합한 논문에 따르면 커피 혹은 카페인 섭취가 제2형 당뇨병의 발생 위험이 낮았다고 합니다. 이는 커피에 포함되어 있는 클로로젠산, 마그네슘 등의 항산화 물질이 체내의 혈당 조절 능력을 향상시켜주기 때문이라고 추론되고 있습니다. 

 

 

커피는 제2형 당뇨병, 심장병, 파킨스병의 위험 줄임

 

 

최근에는 하루 3~5잔 커피를 마시면 관상동맥 질환 예방에 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나오기도 했습니다. 즉 커피를 마시는 것이 제2형 당뇨병, 심장병, 파킨스병의 위험을 줄이는 데 도움이 되며 단, 커피에 프림, 우유, 당을 첨가하면 칼로리가 높아져 건강에 해로울 수 있으니 주의하셔야 합니다.

 

커피의 효능

 

 

커피의 부작용

 

커피가 질병 예방 효과가 있다고 모든 사람에게 해당하는 것은 아닙니다. 커피 속 카페인의 생리작용에 반응하는 정도는 나이와 체질에 따라 다릅니다. 카페인에 취약한 사람이나 과잉 섭취할 경우, 신경과민, 흥분, 불면, 불안, 메스꺼움 등이 유발될 수 있고, 위장, 소장, 결장, 내분비계, 심장에 나쁜 영향을 줄 수 있다고 합니다.

 

 

과잉섭취 시 신경과민, 흥분, 불면, 불안, 메스꺼움 유발

 

 

또한 많은 양의 카페인은 신체에서 칼슘과 칼륨 등의 손실에 영향을 줄 수 있다는 보고가 있습니다. 또한 어린이가 카페인을 과잉 섭취할 경우 성장 및 발달에 영향을 미칠 수 있다고 하니 요즘 커피에 쉽게 노출한 어린이에게 각별한 주의가 필요합니다.

 

 

 

마치며

 

공복을 피해 적당량 마시는 커피는 건강 뿐만아니라 기분 전환에도 많은 도움을 줍니다. 향긋한 커피 향기와 함께 시작하는 아침! 상상만으로도 기분 좋지 않나요? 단 과다 섭취 시 건강에 안 좋을 수 있으니 윗 글 참고하여 건강하고 기분좋은 커피 한 잔 하세요!~