염증 낮추는 염증에 좋은 음식 7가지

우리 몸에 염증이 많아 만성염증이 된다면 이유 없이 피곤하고 우울할 수 있습니다. 또한 암, 심장질환, 고혈압, 치매 등 각종 질병에 노출되기 쉽습니다. 염증은 외부의 자극으로 인한 면역반응과 관련이 있습니다. 그래서 면역관리가 곧 염증 관리라고 말해도 과언이 아닙니다. 식습관과 운동, 스트레스 관리가 무엇보다 중요한데요, 이번 시간에는 염증에 좋은 음식 무엇이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

염증 낮추는 염증에 좋은 음식 7가지

 

목차

 

염증이란?

 

 

염증은 면역 시스템의 반응으로 발생하며 외부에서 들어오는 세균과 바이러스로부터 우리 몸을 지키기 위해 생기는 방어작용입니다. 

 

즉, 염증은 외부 이물질 침입이나 상처를 회복하는 과정에서 생깁니다. 그렇기 때문에 염증은 우리 몸에 모두 해로운 것은 아닙니다. 하지만 만성염증은 이와는 사정이 다릅니다. 

 

만성염증은 몸속 장기 세포나 혈관 세포가 죽었을 때 이 세포를 침입자로 착각하고, 태워 없애려 합니다. 하지만 이 과정에서 정상세포까지 손상해 문제를 일으킵니다. 즉, 잠재된 노화 유전자와 암유전자 등 해로운 유전까지 깨워 질병을 유발합니다. 만성염증은 급성염증과 달리 자신도 모르는 사이에 점차 우리 몸을 손상시킵니다.

 

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염증에 좋은 음식

 

1. 연어, 고등어 등 지방이 많은 생선

 

연어, 고등어, 정어리, 청어 등 지방이 많은 생선은 오메가 3 많습니다. 오메가 3 지방산에는 EPA와 DHA성분이 많으며 이 성분들은 염증수치를 낮추는 데 도움을 줍니다. 오메가 3의 다양한 효능과 오메가 3 영양제 고를 때 반드시 숙지하고 있어야 할 사항은 아래 글을 확인하시면 도움이 됩니다.

 

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염증 줄이는 음식 _ 연어, 고등어, 정어리

 

2. 토마토, 방울토마토

 

토마토에는 라이코펜 성분이 풍부하게 들어있습니다. 라이코펜은 혈액 속의 나쁜 콜레스테롤을 억제해 심장병(협심증심근경색) 등 혈관질환 위험을 낮추는 데 도움을 줍니다. 또한 몸속 세포의 산화와 노화를 늦춰 폐암, 전립선암, 유방암 예방에 도움을 줍니다. 토마토는 생으로 먹는 것보다 끓는 물에 데치던가 기름에 조리했을 때 몸에 더 잘 흡수되어 더 효과적입니다. 

 

염증줄이는 음식 _ 토마토

 

3. 사과 

 

 

사과는 식이 섬유가 풍부한 과일 중의 하나입니다. 식이 섬유는 혈관 속의 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시켜 동맥경화증, 심장병, 뇌졸중 등 혈관질환 예방을 돕습니다. 사과의 끈적끈적한 물질은 불포화지방산의 일종으로 고지혈증을 예방해 줍니다.

 

4. 마늘, 양파

 

마늘에는 시스테인과 메티오인 성분이 들어있는데, 이는 강력한 해독작용을 하여, 간 기능을 개선하며 염증 제거에도 도움을 준다고 합니다. 양파에는 퀘세틴 성분이 많아 몸에 나쁜 활성 산소로부터 위나 장의 세포가 공격당하는 것을 막아주는 역할을 합니다. 또한 세포의 염증 및 상처 회복을 돕습니다. 

 

지방과 콜레스테롤이 혈관에 축적되는 것을 억제한다. 양파의 크롬 성분은 식사 후 포도당 대사에 도움이 된다. 인슐린 작용을 촉진해 혈당 조절에 효과를 낸다. 양파의 알리신 성분은 일산화질소를 배출해 혈관이 딱딱해지는 것을 막아 동맥경화 예방을 돕는다

 

염증줄이는 음식_마늘, 양파

 

5. 견과류, 씨앗류

 

아몬드, 호두, 피칸, 땅콩 등 견과류는 염증을 줄여주는 불포화지방산, 단백질, 식이섬유, 항산화제가 풍부하게 들어있어 염증 억제에 효과적입니다. 

 

염증줄이는 음식_견과류

 

6. 베리류

 

블루베리, 라즈베리, 블랙베리, 빌베리 등 베리류에는 강력한 안토시아닌이 풍부하여 함염증에 효과적입니다. 

 

염증줄이는 음식_베리류

 

 

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7. 늙은 호박

 

늙은 호박의 노란빛을 내는 베타카로틴 성분은 대표적인 항산화 물질입니다. 베타카로틴은 혈전이 생성되는 것을 막아 심근경색의 위험을 낮추는 데 도움을 줍니다. 또한 늙은 호박은 이뇨 작용과 해독작용이 뛰어나 산후 부기 제거에도 좋습니다. 

염증줄이는 음식_늙은 호박

 

염증 높이는 음식

 

 

각종 인공첨가물이 들어간 가공식품들은 염증을 유발하는 나쁜 음식입니다. 

 

1. 감자튀김
2. 핫도그, 소시지 등 가공식품
3. 과자, 빵
4. 탄산음료
5. 설탕 및 고과당 시럽

 

마무리

 

염증에 좋은 음식과 나쁜 음식에 대해 알아봤습니다. 염증은 우리도 모르는 사이에 우리 몸에 퍼져 심각한 질병까지 초래하기도 합니다. 가공식품보다 천연식품을 먹는 게 좋은데요, 그중 특히 염증에 좋은 음식 7가지 기억해 두시길 바랍니다. 또한 평소에 스트레스 관리부터 식습관, 30분 이상 꾸준한 운동으로 염증도 관리하고 건강까지 챙기시길 바랍니다.