착즙 생강차 만들기 생강 효능 생강은 몸을 따뜻하게 해 주어 신진대사 기능에 도움을 주고 감기 치료에도 효과적이라고 알려져 있습니다. 요즘은 건강차에 대한 수요가 늘면서 수제 생강차, 대추차 등을 판매하는 카페도 많아지고 있습니다. 오늘은 진하고 건강하게 마실 수 있는 착즙 생강차 만드는 법에 대해 알아보겠습니다. 목차 생강차 만드는 법 1. 생강을 물에 담가 잠시 불린 후 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗겨줍니다. 물속에 생강을 넣고 문지르기 생강을 조각조각 떼어주기 양파주머니를 이용하여 치대듯이 벗기기 칼이나 숟가락을 이용해 남아있는 껍질 벗기기 2. 깐 생강은 물로 세척 후 물기를 빼줍니다. 3. 착즙할 때 편리하게 생강을 편 썰어줍니다. 4. 휴롬을 이용해 착즙 해줍니다. 착즙기계가 없다면 믹서로 간 다음 면포에 걸러 사용하시면 됩니.. 집에서 새우초밥 만들기(레시피) 새우손질법 새우초밥은 아이들도 잘 먹는 메뉴 중의 하나입니다. 초밥집에서 꼭 먹어줘야 하는 초밥이기도 합니다. 초밥은 가격이 싼 편은 아니라 직접 집에서 자주 만들어 먹곤 하는데요, 단촛물과 싱싱한 재료만 있다면 언제든 만들어 먹을 수 있는 음식 중 하나이기도 합니다. 오늘은 새우 손질 후 초밥 만드는 법에 대해 알아보겠습니다. 목차 새우초밥 단촛물(초대리) 만들기 우선, 단촛물, 초대리라고 불리는 초밥 베이스를 만들어 준비합니다. 단촛물의 기본재료는 식초, 설탕, 소금입니다. 여기에 레몬이나 다시마를 첨가하면 더욱 깊고 상큼한 풍미를 낼 수 있습니다. 숟가락 계량(3:2:1) 급하게 소량의 초밥을 만들기 위해서는 숟가락을 이용해 단촛물을 만들어 줍니다. 비율은 식초 3, 설탕 2, 소금 1(작은 티스푼)입니다. .. 원두커피 신선하게 보관하는 법 잘 마시면 건강에 도움이 되고 기분 전환도 좋은 커피, 어떻게 하면 더 신선하고 맛있게 마실 수 있을까요? 커피가 맛있다라는 말은 신선하고 향이 좋다는 뜻 일 겁니다. 집에서 맛있는 커피를 마시기 위해서는 신선하게 보관하는 것이 무엇보다 중요합니다. 그럼 커피 원두 집에서 신선하게 보관하는 법에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 커피 원두 신선하게 보관하는 법 1. 냉동 밀폐 보관 : 2달 가능, 단 완벽 밀봉해야 함. 2. 냉동고에 소분하여 밀폐 보관 : 장기간 신선보관 가능하나, 귀찮음 3. 일반 커피 봉투에 보관 : 가장 빨리 산패, 가급적 빨리 소비 4. 아로마 밸브 용기 : 봉투 안 가스 빠지면 산패, 빨리 소비해야 함. 5. 밀폐 유리용기 : 가장 신선하게 보관가능 잘못된 보관으로 커피향이 날아가.. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음
